" Malcolm DeBevoise" скачать бесплатно. Электронная библиотека. Поиск книг LibCats

Самая большая электронная библиотека рунета. Поиск книг и журналов

Molecular Gastronomy: Exploring the Science of Flavor (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History)

Автор: Hervé This (Author), Автор: Malcolm DeBevoise (Translator)

Категория: История

Размер книги: 2.70 Mb

Molecular Gastronomy. Exploring the Science of Flavor

Автор: Hervé This, Автор: Malcolm DeBevoise

Категория: Biology, Molecular Biology

Размер книги: 3.32 Mb